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zoom RSS 栗ご飯、お釜で炊いた米はウマイぞ!

<<   作成日時 : 2010/10/16 15:08   >>

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栗ご飯が好きだ。

今年は何故か栗を頂くことが多い。

ありがたいことだ。

そして、我が家は電気炊飯器は使わない。

米はガスで炊く。

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ガスで炊くお米はウマイ!

この4合炊きのお釜はたったの8,000円で購入できる。

そして、壊れない。

まずは強火で5〜6分、吹きこぼれが始まると弱火にして、キッチンタイマーをセットする。

弱火で8分。

キッチンタイマーが鳴ったら、強火で10秒、水分を飛ばす。

火を消して、13分くらい蒸したら、出来上がり。

早くて簡単、失敗もない。

そして「栗ご飯」
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ね、美味しそうでしょ♪

ちょっとごま塩を振りかけたら、最高!

そういう訳で、我が家はオール電化には出来そうにもありません。
(c) こうじ 2009-2012

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